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第392章 聰明的老艾

【書名: 隨身帶着兩畝地 第392章 聰明的老艾 作者:道心純陽】

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雖然早已經不是第一次享用松露這種名貴的食材,可等寧致遠叉起一塊松露片塞進嘴裏咀嚼時,那股子彷彿來濃縮了整片森林的奇異味道,依舊會有些不適應。

不過,相對於從外面收來的松露來說,這種來自再洞天培育的松露,其味道雖然難免還會顯得有些奇異,但已經不用像普通松露那樣,讓大多數人無法接受了。

而且,隨着細細地咀嚼,那充斥在鼻腔中的奇異味道,就會轉變成一種與衆不同的鮮味,從舌尖一起擴散到整個口腔之中,甚至會讓人有種沁人心脾的感覺。

剛剛從生喫松茸還有搭配紅酒後的奇妙美味中回過神來的艾考夫,在看到某人正在那裏一片一片往嘴裏塞着松露片時的情景,雖然還不懂暴殄天物這個詞,但並不妨礙產生這樣的感受。

“親愛的寧,松露不是你這樣喫得。這種食材的味道在我看來就是一種情慾的味道,一點情慾可以怡情,但太多了就會起到反效果,會讓人讓人暈頭轉向。”

“你這樣的喫法實在是太,太浪費了。”想了半天,也沒想出暴殄天物這個詞應該怎麼說的艾考夫,看着只是一會兒功夫就銳減了近一半的松露片,相當的無語。

“呵呵老艾,這東西不就是用來喫的嘛,而且我這種松露跟普通松露可不一樣,大片大片的生喫,卻是別有一番風味,不信,你也嚐嚐。”

在雲南那邊待了那麼長的時間,寧致遠也不是光顧着玩兒的,不只是松茸、松露這兩種食材的特性,還有在國內外幾種美食體系中的用法,也是摸得一清二楚。

而艾考夫雖然本能地想反對剛剛的那個說法,可有着之前那和普通松茸迥然不同的美妙滋味在前,這湧到嘴邊的話又給嚥了回去,遲疑了一下就從善如流地叉起了一塊松露片。

與之前的松茸不同,眼前的松露片切得更薄,如果不是親眼看到某人動的刀子,在艾考夫的眼裏,能弄出這種厚道的松露片,只能用刨子刨出來纔行。

不過,有了之前松茸片的見識,對刀工方面老艾也並沒有太過驚訝,反到是那股子彷彿午夜幽蘭一般,凝而不散的奇異味道,更是讓他感到驚訝。

耐心地等老艾把那塊松露片給消滅掉的寧致遠,舉起手中的酒杯示意了一下,然後一口就將裏面剩下不多的絳紅色液體給全都倒進了自己的嘴中。

跟之前的松茸一樣,當紅酒和松露的餘香融合之後,那種類似於化學反應所產生的奇異味道,雖然一開始會讓人有些皺眉,可很快就會陶醉在那沁人心脾的美妙感覺之中。

在閉目仔細回味了一番之後,並沒有開口說話的艾考夫,一仰脖,就將自己杯中還剩下大半的酒液全給倒進了嘴裏,然後把酒杯一放,彷彿商業小白一樣說道:

“親愛的寧,說吧,你這松茸和松露怎麼賣,不但這些我都要了,而且,只要能保證這樣的品質,以後你有多少我就要多少,價格隨便你開。”

只不過,艾考夫真得是商業小白,除了廚藝之外連基本談生意的常識也沒有嘛?能掌管一家餐廳的他明顯不是,那爲什麼直接就把自己的底線給暴露了出來呢?

很簡單,一是因爲接觸了一段時間之後,艾考夫相信寧致遠的人品。當然,這種信任裏,不可缺少的也有很大一部分是因爲愛麗克斯和克麗斯汀娜的緣故。

這二來,則是因爲這種松茸和松露的品質實在太好了,就算是以高價收購回來,轉手做成菜餚賣出去,很容易就能獲得巨大利潤的同時,對楓丹白露的名氣也會很有好處。

別看這楓丹白露在金陵是首屈一指的正宗法式西餐廳,可不說在法國的首都巴黎,就是在其它的西方國家裏,法式西餐廳之間的競爭也是相當的大。

雖然艾考夫不懂什麼叫“奇貨可居”,以及“人無我有、人有我精。”等等之類的說法,但其中的道理卻是明白的,自然不難看出,這兩種本身就天價的食材能帶來什麼樣的好處。

而對於寧致遠來說,即便在回金陵之前,已經從愛麗克斯和克麗斯汀娜那邊得到私人感情歸私人感情,生意就是生意的叮囑,但也沒想過獅子大開口。

畢竟,相對於給金陵的楓丹白露供應松茸和松露的生意來說,寧致遠更加在意的是楓丹白露身後所具備的完善的進出口貿易渠道,以及自身所具備的影響力。

只不過,寧致遠也知道,以地之源目前的實力,想跟楓丹白露進行大的合作還不現實,所以,在面對艾考夫彷彿商業小白的表態之後,並沒有開出什麼過份的條件。

甚至於,也沒有按照國外頂級松茸松露的價格走,而是開了一個很厚道的價格,並且承諾,這松茸、松露,只要楓丹白露能喫得下,就不會再供應給其它的餐廳。

當然,這樣的做法,可不是,或者說不完全是爲了以後的合作,很大程度上也是看在愛麗克斯和克麗斯汀娜的份兒上,畢竟都喫幹抹淨了,總不能提上褲子就不認帳吧。

三人相處了這麼久,雖然能不能走進婚姻的殿堂還是個未知數,但就算是養個寵物也能產生感情,何況是活生生、香噴噴、水靈靈的兩個大美女了。

對於現如今的寧致遠來說,如果不是還想着讓身邊的親友也有跟着受益,同時也要爲洞天的成長收集更多的資源,就算不可能過一輩子最頂極的奢華生活,但想逍遙自在絕對沒問題。

甚至於不誇張的說,錢多錢少對有着洞天傍身的寧致遠,就跟那些身家億萬的富豪一樣,只不過是個數字而已,自然沒辦法跟親情、友情、愛情相提並論。

很快,敲定好初步合作意向的寧致遠,出了辦公室的門就帶着站在外面的姚勁松一起往一樓的餐廳走去,至於艾考夫,則是在打完電話喊人後,小心翼翼地看護着那兩袋松茸和松露。

由不得他這不小心,不說這兩種食材本身的價值就不菲,光是剛剛試喫後所體會到的美妙滋味,可不只是對楓丹白露有着諸多的好處,就是對艾考夫自己也是好處種種。

畢竟,在餐飲這個行當裏,普通的消費者考慮的只會是哪家餐廳的什麼菜好喫,而真正的食客,看重得卻不是,或者不完全是餐廳的牌子,更多的是料理菜餚的廚師。

一旦這兩種食材所烹製成的美食受到了廣大食客的歡迎,艾考夫這個掌廚的人,名氣自然會隨着楓丹白露一起流傳的更廣,而對於一個廚師來說,沒什麼比這一點更爲重要了。

而經過剛剛的試喫之後,艾考夫可以肯定的得,這兩種食材,完全不必採用像其它同類那樣的烹飪手法,直接就走喫的路子,最能表現出食材的原汁原味。

只不過,考慮到這種直接生喫的方法,對廚藝上的要求比較小,定下了冰鮮松茸和冰鮮松露這兩道新的主打菜品的艾考夫,沉吟了一下之後還是決定,再弄兩道菜出來。

可惜得是,這兩種品質和口感極佳的松茸和松露,目前就只有這兩麻袋,即便是份量也不算少,可相對於丹楓白露的銷售來說,根本撐不了多久。

所以,就在寧致遠回到大廳裏,與侯耀華他們坐在餐位上,一邊品着紅酒,一邊嘗着點心等待聚餐的時候,每日限量二十份、價格不菲的特色菜品就被定了下來。

在從服務員美眉那裏得知這個消息的寧致遠,不得不承認,艾考夫不只是廚藝很棒,這做生意的頭腦也是不差,否則也不會在愛麗克斯她們離開後,接管了整間楓丹白露。

只不過,很快,寧致遠的注意力就被剛剛從餐廳大門那邊走過量來的幾個顧客給吸引去了注意力,在確認自己沒看錯之後,不由有些愕然地想道:

“還真夠巧的,沒想到居然在這裏能碰上他們。”

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